Le Calanques

La Storia - Scavata nella roccia calcarea-resistente, insenature costituite da molti paesaggi delle coste mediterranee. L'acqua del mare è spesso più fredda perché le scogliere cadono a strapiombo sotto il mare in aggiunta alle numerose fonti di acqua dolce che fluiscono nel mare, sotto la superficie di una rete sotterranea che raccoglie il deflusso dalle montagne di Marseilleveyre e Carpiagne. Tutta la costa calcarea ha sperimentato questo fenomeno quando il mare è sceso a 135 m per poi risalire annegando sorgenti e corsi d'acqua. Nel Mediterraneo, il periodo Messiniano tra 7 e -5 milioni di anni orson, il mare, quasi scomparendo, porto' il suo livello da 1000 a 1500 m. Per questo, un fiume sotterraneo di portata elevata (da 5 a 7 m³/sec) si trova nella baia di Port-Miou, quasi al livello del mare, e sembra provenire dal Sainte-Baume ed essere alimentato da una falda acquifera di 1000 km² in Provenza. Tale flusso potrebbe fornire acqua potabile ad oltre un milione di persone. Sin dai tempi antichi, questa fonte è nota (il geografo greco Pitea ne parla). Tuttavia, dopo le immersioni, diventa acqua salmastra, contaminato dal mare aperto e, inoltre, è contaminato dal rilascio di fango rosso (dalla lavorazione della bauxite) spinto 300 m al largo nella baia di Cassis.

Fauna and Flora

Le Calanques sono un ecosistema particolare. Il terreno è quasi inesistente, le scogliere di tufo, astragalo estese coperte numerose faglie e fessure in cui sono abbarbicate le radici delle piante. Questa aridita' associata alla nebbia salina condiziona la sussistenza di vegetazione adattata: Erica multiflora, cuscini spinosi dell'astragalo di Marsiglia, alloro, quercia kermes, salsapariglia, Aleppo, pini e ginepri che si aggiungono alle specie endemiche come le felci o l'erba millepiedi, che è quasi un simbolo delle insenature. In totale, possiamo considerare 83 specie protette a livello nazionale o regionale, o sulla lista delle specie minacciate.

Aix en Provence

Città di sorgenti di acqua, città d'arte, Aix en Provence esemplifica a meraviglia l'arte di vivere provenzale ammirata da tutto il mondo. Capitale culturale, Aix en Provence accoglie molti artisti. Cézanne ha reso la sua città, e la campagna circostante che ha ispirato alcuni dei suoi più grandi capolavori impressionisti. La bellezza di Aix-en-Provence si puo' gustare anche semplicemente girovagando. Come si cammina sul famoso Cours Mirabeau, ombreggiato da un arco di sicomori, si possono ammirare palazzi privati e monumenti pubblici - il Municipio, ex Palazzo Arcivescovile, La Cattedrale di S. Sauveur, e il Padiglione Vendome. Piazze, ornate da fontane, sono altresi luoghi incantevoli da scoprire passeggiando.

Grignan

Il villaggio di Grignan si trova sui fianchi di una grosso picco roccioso coronato dal castello imponente di Adhemar de Monteil. L'antico borgo medievale è un dedalo pittoresco, strade tortuose e ombreggiate, le piazze accoglienti dove è piacevole fermarsi e sedersi in un bar all'aperto. La fama di Grignan è associata alle opere epistolari della marchesa de Sévigné. Ogni anno, il villaggio, fedele alla sua memoria, organizza il "Festival della corrispondenza".

Castello di Grignan

Il Castello degli Adhémar di Monteil entra nei libri di storia nel XI secolo, quando i Cavalieri di Grignan governano la regione circostante dall'alto della loro fortezza medievale. A seguito di matrimoni e alleanze, diventa possedimento di una potente famiglia della regione, la famiglia Monteil. La fortezza-castello medievale è stata modificata per la prima volta nel XVI secolo, poi trasformato nel XVII secolo in una sontuosa dimora degli illustri Francesco di Castellana Ornano Adhémar di Monteil, duca di Termoli, conte di Grignan e Campobasso, tenente generale del Re Sole in Linguadoca poi in Provenza. Nonostante una carriera prestigiosa e gloriose gesta di armi (la presa di Orange e il salvataggio di Tolone) al servizio di Luigi XIV, rimarrà per i posteri il genero della Marchesa di Sévigné. Gravemente danneggiata durante la Rivoluzione, il castello è stato restaurato successivamente con pazienza dai proprietari, e poi acquisito dal Comune di Grignan nel 1979 e classificato monumento storico nel 1993.

Le Serre de la Maniette - Bed and Breakfast a 2 Km da Grignan, un'oasi di pace nella campagna, circondata da campi di lavanda, querce da tartufo e vigneti. Bed and breakfast a Grignan, in un autentico maniero provenzale restaurato dai proprietari con il rispetto per l'architettura regionale, con il suo cortile acciottolato, scale in pietra, pavimenti in cotto

Il "Diamante Nero"

Dalla fine di novembre alla fine di marzo, Drôme Provenzale ed Enclave des Papes vivono al ritmo del tartufo nero, il "Tuber Melanosporum" famoso e molto apprezzato dai grandi chef e gourmet di tutta Europa. Ogni anno che passa è diverso dai precedenti ... I tartufi possono essere abbondanti e poco costosi un anno, e rari ed a prezzi esorbitanti i successivo, Nondimeno ogni anno appaiono i cani a scavare ettari di campi da tartufo alla ricerca dell'amato tubero. Il 60% della produzione francese, proviene da questa regione. La capitale del tartufo nero si chiama Richerenches, un piccolo villaggio riparato dietro spessi bastioni costruiti dai Templari, ed organizza dal 1927 il più grande mercato del tartufo in Europa. Ogni Sabato mattina nel periodo invernale, coltivatori si tartufi provenienti da tutta la regione viene a riempire le vie del paese, il loro sacco di tartufi nelle loro mani, a guardare l'evoluzione dei prezzi e cercando i migliori broker a cui consegnerà il loro preziosa raccolto.

Il Vino

Le rive regionali del Rodano, si estendono per circa 30 distretti del dipartimento di Drôme e propone rossi, rosati e bianchi. Quelli maggiormente diffusi sono il Syrah, il Grenache, il Mourvedre, il Cinsault e il Carignano per i rossi. Mentre per i vini bianchi, si possono trovare essenzialmente la Marsanne, la Clairette, la Bourboulenc, e il Grenache bianco. I vini possono essere fruttati e secchi oppure curati e strutturati. Alcuni terreni, molto limitati rendono possibile la produzione del Côtes du Rhône Village con una bassa produttività (45 Hl invece di 52 Hl) e in specifiche condizioni (altitudine, esposizione, caratteristiche del suolo). I vini che vengono prodotti sono piacevoli e vigorosi. In fine cinque distretti (Vinsobres, Rochegude, Saint Maurice, Saint Pantaléon les Vignes, Rousset les Vignes) possono completare la denominazione con "Côtes du Rhône Village" utilizzando il nome del distretto per la loro particolare caratteristica legata alle condizioni di terreno e di produzione che sono più rigorosi, per la produzione di 24 Hl ed un grado alcolico più elevato. I seguenti sono le Cotes du Rhône che sono tipicamente di nome Vinsobres, Rochegude, Saint Maurice, Saint Pantaléon les Vignes, Rousset les Vignes

Avignone

Nota come la Città dei Papi o Altra Roma, Avignone mantiene il segno indelebile di soggiorno nella città dei Papi, che è stato per un po' la capitale del mondo medievale occidentale. Oggi è una capitale di prestigio culturale ed ospita il Festival del Teatro di fama mondiale

Il Ponte di Saint Bénézet

Nel Medioevo, il Ponte di San Bénézet faceva parte di uno degli itinerari di pellegrinaggio più importante tra Italia e Spagna. Essenziale per la corte pontificia, che si stabilì ad Avignone nel XIV secolo. Ben presto, i cardinali si trasferirono a Villeneuve per sfuggire all'inquinamento di Avignone, al momento descritto dal poeta Petrarca, come la "città più folle e puzzolente sulla Terra".

Il Palazzo dei Papi

A partire dal Medioevo, la ricchezza e lo splendore della corte pontificia è svanito, ma il palazzo resta, una superba rocca elevando le sue mura imponenti verso il cielo e testimoniando il potere dei Pontefici, che al tempo era tanto temporale quanto spirituale .

Les Baux di Provenza

Una cittadina medievale fortificata, la cittadella di Les Baux di Provenza include il Castello e il villaggio. Osservando "Baux". In provenzale, questa parola significa "scarpata rocciosa", nessun luogo ha nome piu' appropriato! Arroccato su questo sperone roccioso. Ha un aria di tranquillità, nonostante le sue profonde cicatrici nella pietra, Lo stesso Castello ha visto molto peggi, Dall'altro canto il visitatore, non può restare indifferente di fronte ad un tale un panorama mozzafiato: nel cuore delle Alpille, la Camargue e la Provenza che si scorgono in lontananza E' fiancheggiato da vallate:... la valle dell'Entreconque ad est, ad ovest Fontaine . In qualsiasi periodo dell'anno, la luce danza scherzosamente su questa gigantesca massa di roccia, sfuggendo attraverso il paesaggio naturale che si mostra in tutta la sua grandiosita' fino a che l'occhio umano e' in grado di vedere.

Il torrione di Les Baux di Provenza è la testimonianza più rappresentativa di questo tipo di architettura militare. Ancorata alla roccia, dal XII secolo, è l'ultimo baluardo di una difesa assoluta. Scavato in alcune parti, ha molte stanze sotterranee. Forse limitato nel comfort, ma più sicuro che mai! Ma la mancanza di comodità non implica automaticamente la mancanza di raffinatezza, come dimostrano i resti decorativi che adornano il mastio. Vedere le due sculture scolpite, una raffigurante San Giorgio che uccide il drago, l'altra un grifone, o, alla base del mastio, la stele gallo-romano. La storia del mastio rispecchia quella di Les Baux di Provenza: distruzione (sotto Luigi XI), la ricostruzione (nel XIV secolo, da parte di Anne di Montmorency), seguita da demolizione finale (sotto Luigi XIII): un'esistenza turbolenta, scandita da violenza.